Aux Plaisirs Sucrés
Cyril et Gabriella Roch
Concours du Meilleur Sandwich Chaud 2025 de Gironde.
Salon Rest’Hotel & Metiers de Bouche du Bassin d’Arcachon. Pour ce deuxième concours de la semaine, c’est pour Jeremy et le chef 3ème place pour l’équipe. Une nouvelle fois, très enrichissant des rencontres intéressantes avec de très bons professionnels. Nous reviendrons encore plus motivé pour la prochaine édition

Félicitations à Kevin et Erwann de la team boulange
3ème prix de la meilleure Baguette de Tradition Française 2025, du bassin d'Arcachon
Recommandé par le guide du petit futé 2025
C'est à Salles, au cœur d'un village des landes de Gascogne, que la grande boulangerie-pâtisserie Roch vous attend afin de vous proposer de délicieuses choses. Bien sûr, il y a des pains et des baguettes, des chocolats (tablettes, ballotins...), des confiseries ou encore des entremets. En somme, tout pour plaire aux gourmands ! Cyril et Gabriella Roch préparent artisanalement des pains traditionnels à la mie moelleuse et croustillante, des pains spéciaux et de saisons, sans oublier les pains aromatiques de différents façonnages. Ainsi, les tartines de pain à la coupe permettront de régaler tout le monde à la maison autour d'un bon goûter, à l'apéritif ou au dîner avec de délicieuses bruschettas. Revisité à la mode salloise, le « pastis du Val de l'Eyre » est une des spécialités de la maison. On allait oublier les viennoiseries pour le petit déjeuner et les sandwiches pour les pauses-déjeuner sur le pouce ! On adore également, les glaces et les sorbets maison. Roch, c'est aussi des pièces montées, des gâteaux décorés et personnalisés pour vos réceptions


Aujourd’hui on se sent tous concernés par notre alimentation et surtout celle que nous donnons à nos enfants : manger bien, bon et sain au quotidien. Nos farines sont déjà issues de blés de notre région grâce à nos meuniers, aujourd'hui nous allons plus loin dans notre démarche en vous proposant une gamme de pain issus de l'Agriculture Biologique certifiée, qui met en oeuvre des pratiques respectueuses de l'environnement.
Dés demain venez découvrir notre sélection de pains BIO.

